W Poniedziałek Wielkanocny zaryzykowałem i postanowiłem się przejść w okolice Lasku Południowego w Słupsku. Na szczęście żadnego lania nie miałem. Celami głównym były zbiory młodziutkiej pokrzywy do suszenia, sprawdzenie kilku rzeczy oraz zwyczajne wyjście z domu. Typem domatora ta ja nie jestem i dwudniowe siedzenie w domu źle na mnie działa.
|
Mięta nadwodna jeszcze miejscami maluteńka jest. Jednak taka jest najsmaczniejsza, mocna i wyjątkowo aromatyczna. A sam raz po obfitym jedzonku w ciągu ostatnich dwóch dni.
|
|
Korzystając z okazji poszedłem sprawdzić, jak wygląda o tej porze roku szalej jadowity. Wiedziałem dokładnie gdzie się kierować. |
|
Oto cel główny zbiorów -młodziutka pokrzywa zwyczajna. Teraz najsmaczniejsza. Idealna na wiosenną sałatkę. W takim stadium jeszcze suszyć jej nie będę, poczekam do drugiej połowy maja, by trochę urosła. Wtedy łatwiej się ją wiąże w pęczki do suszenia. |
|
Czosnaczku pojadłem na miejscu trochę. Bardzo smaczna, lekko pikantna roślinka, o lekko czosnkowym smaku. |
|
Może jestem nadwrażliwy ale wnerwiają mnie jak cholera takie widoki. Cholera. Ja rozumiem wybitą szybę w sklepie (nie popieram - ale rozumiem) - ktoś chciał coś ukraść i jakąś korzyść osiągnąć. Niech mi ktoś wytłumaczy, bo może ja zacofany jestem, jaka jest korzyść z podpalenia śmietnika? |
|
Młode liście podbiału pospolitego, już wychodziły miejscami. Pozbieram jednak je dopiero w maju, teraz zbyt mało tego. Zbiory niezbyt opłacalne, poza tym wyznaję zasadę, że jak nie muszę nie zbieram roślin w sposób, który w jakikolwiek stopniu mógłby zaburzyć ciągłość populacji. |
|
Kaczuszki. Nawet pozwoliły się podejść na odległość trzech kroków. Przyznam, że napatrzeć się nie mogłem. |
|
Reakcja kaczuszek na odległość dwóch kroków... Dobra. Oddaliłem się. |
|
Dobra... Nie będę im przeszkadzać. Mięsa w Święta mam, nie będę kombinować ;-) . |
No i bardzo fajny spacerek. Mięty nawodnej jeszcze nie konsumowałem.
OdpowiedzUsuńPolecam. Jest bardzo mocna, taki "halls mocna mięta" w terenie.
UsuńBardzo przyjemna wyprawa ;)
OdpowiedzUsuń