Krótko. Oto mój mały zapasik zakwasu żytniego. Na jak długo... Może miesiąc, może dwa. Akcja żur to u mnie zwykle robienie hurtem - tyle butelek ile zmieszczę i ile rozdam. Taki zakwas jest o wiele lepszy niż ten ze sklepów. Po prostu - wiem co w butelce jest. Jak długo można przechowywać w lodówce to dokładnie nie wiem. Dwa miesiące na pewno.
 |
| Mój mały zapasik zakwasu, już po rozdaniu w rodzinie |
Komentarze
Prześlij komentarz
Dzień dobry, miło mi Cię gościć na moim blogu.