Kolejna wersja prostej potrawy pazibrody - tym razem wersja ze słodkiej kapusty z dodatkiem parówek. Składniki - kapusta, ziemniaki, parówki i sól (można doprawić po swojemu). Robię ją w wersji dość gęstej zupy. Gotuję kapustę w małej ilości osolonej wody, dodaję umyte i pokrojone ziemniaki, po kwadransie dodaję pokrojone parówki i gotowe. Potrawa dość prosta, można by rzec prymitywna ale smaczna w miarę.
 |
| A oto składniki - kapusta, ziemniaki i kilka parówek. |
 |
| Kapustę kroję, myję i do gara. |
 |
| Gotuję kilka minut, w międzyczasie obieram sobie ziemniaki. |
 |
| Ziemniaki oczywiście myję i kroję. |
 |
| I do gara... |
 |
| Gotuję kilkanaście minut, tak by warzywa były prawie miękkie. |
 |
| Dodaję pokrojone parówki i jeszcze kilka, kilkanaście minut gotuję. |
 |
| I gotowe. |
Cóż... Do eliminacji jakiegokolwiek konkursu kulinarnego to się nie nadaje. Ale jeśli chce się dość szybko prostą potrawę z kapusty i ziemniaków - pazibroda jest dość szybkim rozwiązaniem.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dzień dobry, miło mi Cię gościć na moim blogu.